Ulendo uliwonse wa okonda khofi umayambira kwinakwake, ndipo kwa ambiri umayamba ndi kapu yosavuta ya khofi nthawi yomweyo. Ngakhale khofi wapompopompo ndi wosavuta komanso wosavuta, dziko la khofi lili ndi zambiri zoti mupereke potengera kukoma, kuvutikira, komanso chidziwitso. Ku Tonchant, timakondwerera ulendo wochokera ku khofi wapompopompo kupita kukhala katswiri wodziwa khofi. Nawa kalozera wokuthandizani kuti mufufuze zakuya kwa chikhalidwe cha khofi ndikukweza masewera anu a khofi.

GawoChoyamba: Instant Coffee Starter

Kwa anthu ambiri, kulawa koyamba kwa khofi kumachokera ku khofi wanthawi yomweyo. Ndi yachangu, yotsika mtengo ndipo imafuna khama lochepa. Khofi wapompopompo amapangidwa popanga khofi kenako ndikuwumitsa-kuumitsa kapena kuwawumitsa mu granules kapena ufa. Ngakhale kuti chinali chiyambi chachikulu, chinalibe kuzama ndi kulemera kwa khofi wophikidwa kumene.

Malangizo kwa okonda khofi pompopompo:

Yesani mitundu yosiyanasiyana kuti mupeze yomwe ikugwirizana ndi zomwe mumakonda.
Limbikitsani khofi wanu pompopompo ndi mkaka, zonona kapena madzi okometsera.
Yesani khofi wozizira nthawi yomweyo kuti mumve kukoma.
Gawo Lachiwiri: Kupeza Kofi wa Drip

Pamene mukuyang'ana kufufuza kwina, khofi ya drip ndi sitepe yotsatira yachilengedwe. Poyerekeza ndi khofi wapompopompo, opanga khofi wa drip ndi osavuta kugwiritsa ntchito ndipo amapereka chidziwitso chokoma. Njira yopangira moŵa imaphatikizapo madzi otentha kudutsa malo a khofi, kutulutsa mafuta ambiri ndi zokometsera.

Malangizo kwa okonda khofi wa drip:

Sungani makina abwino a khofi ndikugwiritsa ntchito nyemba za khofi zatsopano, zapamwamba kwambiri.
Yesani ndi makulidwe osiyanasiyana ogaya kuti mupeze momwe mumakondera.
Gwiritsani ntchito madzi osefa kuti mupewe fungo lobwera chifukwa cha zonyansa za m'madzi apampopi.
Gawo Lachitatu: Kukumbatirana ndi French Press

Makina osindikizira kapena makina osindikizira a ku France amapereka khofi wochuluka, wolemera kuposa wophika drip. Njira imeneyi imaphatikizapo kuviika khofi wokhuthala m'madzi otentha ndiyeno nkukankha ndi chitsulo kapena pulasitala ya pulasitiki.

Malangizo kwa okonda media aku France:

Gwiritsani ntchito pogaya kuti musagwere m'kapu.
Yendani kwa mphindi zinayi kuti mukwaniritse kutulutsa koyenera.
Preheat makina osindikizira a ku France ndi madzi otentha musanaphike kuti musamatenthe.
Gawo 4: Luso la Kuphika Khofi

Kuthira moŵa kumafuna kulondola komanso kuleza mtima, koma kumakupatsani kapu ya khofi yoyera komanso yokoma. Njira imeneyi imaphatikizapo kuthira madzi otentha pamalo a khofi mofatsa, nthawi zambiri pogwiritsa ntchito ketulo ya gooseneck.

Malangizo kwa okonda mowa wamanja:

Gulani makina apamwamba kwambiri, monga Hario V60 kapena Chemex.
Gwiritsani ntchito ketulo ya gooseneck kuti muwongolere bwino kayendedwe ka madzi.
Yesani njira zosiyanasiyana zothira komanso kutentha kwa madzi kuti mupeze njira yofulira yomwe imakugwirirani bwino.
Gawo 5: Mastering Espresso ndi Specialty Coffee

Espresso ndiye maziko a zakumwa zambiri za khofi zotchuka, monga lattes, cappuccinos ndi macchiatos. Kudziwa luso la espresso kumafuna kuchita bwino komanso kulondola, koma kumatsegula dziko la khofi wapadera.

Malangizo kwa omwe akufuna kukhala baristas:

Ikani mu makina abwino a espresso ndi chopukusira.
Yesetsani kusintha mphamvu ya espresso yanu kuti mukwaniritse kukoma koyenera ndi crema.
Dziwani njira zopangira mkaka wotentha kuti mupange luso lokongola la latte.
Gawo Lachisanu ndi chimodzi: Kukhala Wokonda Khofi

Pamene mukufufuza mozama mu dziko la khofi, mudzayamba kuyamikila zovuta zosiyanasiyana za nyemba, chiyambi, ndi mbiri yakuwotcha. Kukhala katswiri wa khofi kumafuna kuphunzira kosalekeza ndi kuyesa.

Malangizo kwa odziwa khofi:

Onani khofi wamtundu umodzi ndikuphunzira za kukoma kwapadera kwa zigawo zosiyanasiyana.
Pitani pamwambo wolawa khofi kapena khofi kuti muwongolere mkamwa mwanu.
Sungani zolemba za khofi kuti muzitsatira zomwe mumakonda komanso zomwe mumakonda.
Kudzipereka kwa Tonchant paulendo wanu wa khofi

Ku Tonchant, tili ndi chidwi chothandizira okonda khofi pagawo lililonse laulendo wawo. Kuchokera ku khofi waposachedwa kwambiri mpaka nyemba za khofi wamtundu umodzi komanso zida zopangira moŵa, timakupatsirani zinthu zosiyanasiyana kuti muwonjezere luso lanu la khofi.

Pomaliza

Ulendo wochoka ku khofi wanthawi yomweyo kupita kukhala katswiri wodziwa khofi wadzaza ndi zopeza komanso chisangalalo. Poyang'ana njira zosiyanasiyana zopangira moŵa, kuyesa zokometsera, ndi kuphunzira pamene mukupita, mukhoza kutenga khofi yanu pamlingo wina. Ku Tonchant, tidzakutsogolerani ndikukuthandizani njira iliyonse.

Onani mitundu yathu yazogulitsa khofi ndi zopangira moŵa patsamba la Tonchant ndikuchitapo kanthu paulendo wanu wa khofi.

Moŵa wabwino!

zabwino zonse,

Timu ya Tongshang