Ulendo wa aliyense wokonda khofi umayambira kwinakwake, ndipo kwa ambiri umayamba ndi kapu yosavuta ya khofi wachangu. Ngakhale khofi wachangu ndi wosavuta komanso wosavuta, dziko la khofi lili ndi zambiri zoti lipereke pankhani ya kukoma, zovuta, komanso zokumana nazo. Ku Tonchant, timakondwerera ulendo wochokera ku khofi wachangu mpaka kukhala katswiri wa khofi. Nayi kalozera wokuthandizani kufufuza kuzama kwa chikhalidwe cha khofi ndikukweza masewera anu a khofi.

GawoChoyamba: Choyambira Khofi Chokhazikika

Kwa anthu ambiri, kukoma koyamba kwa khofi kumachokera ku khofi wachangu. Ndi wachangu, wotsika mtengo ndipo umafuna khama lochepa. Khofi wachangu amapangidwa pophika khofi kenako n’kuumitsa mufiriji kapena kuumitsa mu ufa. Ngakhale kuti unali woyamba bwino, sunali wozama komanso wolemera ngati khofi watsopano.

Malangizo kwa okonda khofi nthawi yomweyo:

Yesani mitundu yosiyanasiyana kuti mupeze imodzi yomwe ikugwirizana ndi zomwe mumakonda.
Onjezerani mkaka, kirimu kapena madzi okoma a khofi wanu nthawi yomweyo.
Yesani khofi wozizira wophika nthawi yomweyo kuti mumve kukoma kokoma.
Gawo Lachiwiri: Kupeza Khofi Wothira

Mukafuna kufufuza zambiri, khofi wothira ndi sitepe yotsatira yachilengedwe. Poyerekeza ndi khofi wachangu, makina opangira khofi wothira ndi osavuta kugwiritsa ntchito ndipo amapereka kukoma kokoma. Njira yopangira khofi imaphatikizapo madzi otentha omwe amadutsa mu khofi, kutulutsa mafuta ndi zokometsera zambiri.

Malangizo kwa okonda khofi wothira:

Ikani ndalama mu makina abwino ogwiritsira ntchito khofi wothira madzi ndipo gwiritsani ntchito nyemba za khofi zatsopano komanso zapamwamba.
Yesani ndi makulidwe osiyanasiyana ogayira kuti mupeze bwino lomwe lomwe likugwirizana ndi kukoma kwanu.
Gwiritsani ntchito madzi osefedwa kuti mupewe fungo loipa lomwe limayambitsidwa ndi zinyalala zomwe zili m'madzi a pampopi.
Gawo Lachitatu: Kulandira French Press

Makina osindikizira a ku France kapena makina osindikizira amapereka khofi wokoma komanso wokhuta kuposa kutsanulira khofi. Njira imeneyi imaphatikizapo kuviika ufa wokazinga wa khofi m'madzi otentha kenako nkuwakanikiza ndi chopukutira chachitsulo kapena pulasitiki.

Malangizo kwa okonda nkhani zaku France:

Gwiritsani ntchito chopukutira cholimba kuti mupewe kutayikira kwa madzi m'chikho.
Phikani kwa mphindi pafupifupi zinayi kuti muchotse bwino.
Yatsani French press ndi madzi otentha musanapange kuti kutentha kukhale koyenera.
Gawo Lachinayi: Luso Lopanga Khofi

Kupanga khofi wothira pa khofi kumafuna kusamala kwambiri komanso kuleza mtima, koma kumakupatsani kapu ya khofi yoyera komanso yokoma. Njira imeneyi imaphatikizapo kuthira madzi otentha pa khofi wophikidwa mosamala, nthawi zambiri pogwiritsa ntchito ketulo ya gooseneck.

Malangizo kwa okonda kupanga mowa ndi manja:

Gulani seti ya madontho apamwamba kwambiri, monga Hario V60 kapena Chemex.
Gwiritsani ntchito ketulo ya gooseneck kuti muwongolere bwino kayendedwe ka madzi.
Yesani njira zosiyanasiyana zothira madzi ndi kutentha kwa madzi kuti mupeze njira yopangira mowa yomwe ingakuthandizeni kwambiri.
Gawo 5: Kudziwa bwino Espresso ndi Khofi Wapadera

Espresso ndiye maziko a zakumwa zambiri zodziwika bwino za khofi, monga lattes, cappuccinos ndi macchiatos. Kudziwa bwino luso la espresso kumafuna kuchitapo kanthu komanso kulondola, koma kumatsegula dziko la khofi wapadera.

Malangizo kwa omwe akufuna kukhala barista:

Ikani ndalama mu makina abwino opukutira espresso ndi chopukusira.
Yesetsani kusintha mphamvu ya espresso yanu kuti mukhale ndi kukoma koyenera komanso crema.
Dziwani njira zophikira mkaka ndi nthunzi kuti mupange luso lokongola la latte.
Gawo Lachisanu ndi chimodzi: Kukhala Wodziwa Kukonda Khofi

Pamene mukuphunzira mozama za dziko la khofi, mudzayamba kuzindikira zovuta za nyemba zosiyanasiyana, chiyambi, ndi mbiri ya kuphika khofi. Kukhala katswiri wa khofi kumafuna kuphunzira ndi kuyesa nthawi zonse.

Malangizo kwa okonda khofi:

Fufuzani khofi wochokera ku mtundu umodzi ndikuphunzira za kukoma kwapadera kwa madera osiyanasiyana.
Pitani ku mwambo wolawa khofi kapena kumwa makapu kuti mukonze mkamwa mwanu.
Sungani buku lolembamo khofi kuti muzitsatira zomwe mukukumana nazo komanso zomwe mumakonda.
Kudzipereka kwa Tonchant paulendo wanu wa khofi

Ku Tonchant, tili ndi chidwi chothandiza okonda khofi pa gawo lililonse la ulendo wawo. Kuyambira khofi wapamwamba kwambiri mpaka nyemba zapamwamba za khofi ndi zida zopangira mowa, timapereka zinthu zosiyanasiyana kuti tikulitse luso lanu la khofi.

Pomaliza

Ulendo wochokera ku khofi wachangu kupita ku kukhala katswiri wa khofi umadzaza ndi zinthu zatsopano komanso chisangalalo. Mwa kufufuza njira zosiyanasiyana zopangira mowa, kuyesa kukoma, ndi kuphunzira pamene mukupita, mutha kupititsa patsogolo luso lanu la khofi. Ku Tonchant, tidzakutsogolerani ndikuthandizani pa sitepe iliyonse.

Onani mitundu yathu yosiyanasiyana ya zinthu zopangira khofi ndi zowonjezera pa webusaiti ya Tonchant ndikupita patsogolo paulendo wanu wa khofi.

Mowa wabwino!

zabwino zonse,

Gulu la Tongshang